Marre des barres industrielles trop sucrées ou pleines d’additifs ?
Avec cette recette, tu peux préparer toi-même des boules protéinées simples, gourmandes et équilibrées, parfaites pour caler une petite faim où que tu sois.
Faciles à préparer la veille, elles se glissent dans une boîte et t’accompagnent partout : au boulot, à la salle ou en balade.
Boules protéinées maison : ingrédients et apports
| Ingrédient | Quantité | Macro-nutriments | Micro-nutriments |
|---|---|---|---|
| Whey nature (ou aromatisée selon les goûts) | 25 g | Protéines : 20 g Glucides : 1,5 g Lipides : 1,5 g | Calcium : 120 mg |
| Flocons d’avoine | 20 g | Protéines : 2,5 g Glucides : 12 g Lipides : 1,8 g | Magnésium : 25 mg |
| Beurre d’amande | 10 g | Protéines : 2 g Glucides : 0,8 g Lipides : 6 g | Vitamine E : 2 mg |
Total ≈ 24,5 g de protéines pour la recette (tu peux en faire 3–4 petites boules selon la taille).
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélange la whey et les flocons d’avoine.
- Ajoute le beurre d’amande et un tout petit filet d’eau (ou de lait végétal) pour obtenir une pâte malléable.
- Forme des boules avec tes mains (3 à 4 selon la taille).
- Place-les au frais minimum 1 h avant dégustation.
Astuce : tu peux rouler les boules dans un peu de coco râpée, cacao non sucré ou graines de sésame pour varier les saveurs.
